by Değer Giray | Mar 10, 2024 | Blog
Diyet yaparken besleyici ama aynı zamanda kalorisi düşük yiyecekleri seçmek önemlidir. Yağsız balık, sağlıklı ve dengeli bir şekilde kilo vermek isteyenler için mükemmel bir seçimdir. Bazı balıklar, diğerlerine göre daha düşük kalori içermektedir. Bu yazımızda Bodrum...
by Değer Giray | Feb 25, 2024 | Blog
Evde balık temizleme işi bazı insanlar için korkutucu bir fikir olabilir. Ancak doğru tekniklerle bu süreci kolaylaştırmak mümkündür. Balık temizlemenin bir sanat olduğunu düşünüyor olabilirsiniz. Aslında balık temizlemek pratik yoluyla öğrenilebilir bir beceridir. ...
by Değer Giray | Feb 4, 2024 | Blog
Son yıllarda Asya mutfağının da etkisiyle çiğ balık tüketiminde patlama yaşanmıştır. Bu eğilime paralel olarak çiğ balığın gıda güvenliğine ilişkin endişeler de arttı. Aslında, çiğ balığın tüketimiyle bağlantılı tehlikelerden biri, ciddi sağlık sorunlarına neden...
by Değer Giray | Jan 28, 2024 | Blog
Şarap ve peynir eşleşmesini yapmak zor olabilir. Herşeyden önce peynirin olgunlaşma sırasında yapısı değişen canlı bir besin olduğunu söylemeliyiz. Tıpkı şarabın yıllanırken yaptığı gibi. Eşleştirmeler, her ikisinin de organoleptik niteliklerine dayanan bilimsel akıl...
by Değer Giray | Dec 31, 2023 | Blog
Balık filetosu çıkarmak karmaşık bir işlem gibi görünebilir, ancak nasıl yapılacağını anladığınızda gerçekten çok basit! Bugün size balık filetosunun nasıl gerçekten kolay ve hızlı bir şekilde yapılacağını açıklamaya karar verdik! Şimdi en sevdiğiniz taze balığı alın...
by Değer Giray | Dec 9, 2023 | Blog, Tarif
Yılbaşı gecesi balık yemeği, zarif bir sofra yaratmak anlamına gelir. Balık ve deniz ürünlerine dayalı bir menü her zaman en iyi seçimdir. Kaçınılmaz olarak masada iyi bir izlenim bırakır. Arkadaşlarınıza ve akrabalarınıza unutulmaz bir yılbaşı yaşatmak için Yılbaşı...
