by Değer Giray | May 15, 2024 | Blog, Tarif
Lucca By The Sea’de balığa eşlik edecek, çeşitli tariflere uygun pek çok balık sosları var. Sos seçiminde çok dikkatli olunmalı ve balığın pişirme yöntemi dikkate alınmalıdır. Ayrıca hazırlanırken malzemelerin doğru dozajına çok dikkat etmeniz gerekir. Sıklıkla...
by Değer Giray | May 1, 2024 | Blog
Bodrum, Ege ve Akdeniz’in buluştuğu noktada yer alan, mavi bayraklı plajları, tarihi dokusu ve lezzet duraklarıyla öne çıkan bir tatil cennetidir. Bu güzel coğrafyanın sunduğu taze deniz ürünleri ise Bodrum mutfağının en önemli unsurlarından biridir. Bodrum...
by Değer Giray | Apr 3, 2024 | Blog
Bodrum, Türkiye’nin Ege Bölgesi’nde yer alan ve doğal güzellikleri, temiz denizi ve zengin deniz yaşamı ile ünlü bir turizm cennetidir. Bodrum’da balıkçılık, hem profesyonel balıkçılar hem de amatörler için popüler bir aktivitedir. Bölgede kefal,...
by Değer Giray | Mar 10, 2024 | Blog
Diyet yaparken besleyici ama aynı zamanda kalorisi düşük yiyecekleri seçmek önemlidir. Yağsız balık, sağlıklı ve dengeli bir şekilde kilo vermek isteyenler için mükemmel bir seçimdir. Bazı balıklar, diğerlerine göre daha düşük kalori içermektedir. Bu yazımızda Bodrum...
by Değer Giray | Feb 25, 2024 | Blog
Evde balık temizleme işi bazı insanlar için korkutucu bir fikir olabilir. Ancak doğru tekniklerle bu süreci kolaylaştırmak mümkündür. Balık temizlemenin bir sanat olduğunu düşünüyor olabilirsiniz. Aslında balık temizlemek pratik yoluyla öğrenilebilir bir beceridir. ...
by Değer Giray | Feb 4, 2024 | Blog
Son yıllarda Asya mutfağının da etkisiyle çiğ balık tüketiminde patlama yaşanmıştır. Bu eğilime paralel olarak çiğ balığın gıda güvenliğine ilişkin endişeler de arttı. Aslında, çiğ balığın tüketimiyle bağlantılı tehlikelerden biri, ciddi sağlık sorunlarına neden...
