Düzenli ve sağlıklı beslenmenin olmazsa olmaz unsurlarından olan balık bazılarının favorisi iken bazıları bu besin kaynağına mesafeli. Fakat uzmanlar sağlık için belirli düzeyde balık tüketimini ısrarla öneriyor. balık yemenin faydaları gerçekten saymakla bitmiyor. İster bir balık restoranı, isterseniz de evde yiyin, balık gerçekten son derece sağlıklı.
Balığın faydaları arasında ilk sırayı kalp hastalıklarına karşı riski azaltması olarak gösterebiliriz. Çağımızda en sinsi ve en tehlikeli hastalıkların başında gelen kalp hastalıklarına karşı balığın besleyiciliği ve kalorisinin düşüklüğü size gerek diyetinizde, gerekse sağlıklı beslenme yolculuğunuzda bir hayli destek olacaktır.
Balığın Faydaları
Balık içeren menüleri tüketmeniz veya doğrudan yemenizin faydalarına baktığımızda;
- Kalp hastalığı riskini azaltır
- Kanser riskini azaltır
- Alzheimer hastalığı riskini azaltır
- Depresyon belirtilerini azaltmaya yardımcı olabilir,
- Konsantrasyonu ve dikkat süresini artırır
- Çok önemli bir D vitamini kaynağıdır
- Görme ve göz sağlığının iyileştirilmesine yardımcı olur
- Daha iyi uyku için yardımcı olabilir
- Metabolizmanızı hızlandırır
- Akne ile mücadeleye yardımcı olur
- Romatoid artriti hafifletmede yararlıdır
- Kan basıncını düşürür
- Kolesterolü düşürmeye yardımcı olur
- Kalp yetmezliği riskini azaltır
- Karaciğer hastalığının tedavisine yardımcı olur
- Felç riskini azaltır
- Otoimmün hastalık riskini azaltır
- Sporcuların daha hızlı iyileşmelerine yardımcı olur
En Sağlıklı Pişirme Yöntemi
Elbette tüketirken sağlığınıza en çok yarayacak yöntemi bulmalısınız. Bu da haşlama ve buharla pişirme yöntemidir. Balığın içindeki Omega-3’ü ziyan etmeyen ve düşük sıcaktan dolayı balığın içerisindeki besin değerlerine zarar vermeyen bu yöntemler sağlığınız için faydalıdır.