Lucca Blog
Lucca By The Sea: Kalorisi Düşük Balık Türleri Nelerdir?
Diyet yaparken besleyici ama aynı zamanda kalorisi düşük yiyecekleri seçmek önemlidir. Yağsız balık, sağlıklı ve dengeli bir şekilde kilo vermek isteyenler için mükemmel bir seçimdir. Bazı balıklar, diğerlerine göre daha düşük kalori içermektedir. Bu yazımızda Bodrum...
Lucca By The Sea Balık Temizleme Sanatı: Mükemmel Sonuçlar İçin İpuçları
Evde balık temizleme işi bazı insanlar için korkutucu bir fikir olabilir. Ancak doğru tekniklerle bu süreci kolaylaştırmak mümkündür. Balık temizlemenin bir sanat olduğunu düşünüyor olabilirsiniz. Aslında balık temizlemek pratik yoluyla öğrenilebilir bir beceridir. ...
Çiğ Balık Güvenli mi? Riskleri ve Güvenlik Önlemleri
Son yıllarda Asya mutfağının da etkisiyle çiğ balık tüketiminde patlama yaşanmıştır. Bu eğilime paralel olarak çiğ balığın gıda güvenliğine ilişkin endişeler de arttı. Aslında, çiğ balığın tüketimiyle bağlantılı tehlikelerden biri, ciddi sağlık sorunlarına neden...
Şarap ve Peynir: Hangi Şarapla Hangi Peynir Yenir?
Şarap ve peynir eşleşmesini yapmak zor olabilir. Herşeyden önce peynirin olgunlaşma sırasında yapısı değişen canlı bir besin olduğunu söylemeliyiz. Tıpkı şarabın yıllanırken yaptığı gibi. Eşleştirmeler, her ikisinin de organoleptik niteliklerine dayanan bilimsel akıl...
Lucca By The Sea: Balık Filetosu Hazırlamanın Püf Noktaları
Balık filetosu çıkarmak karmaşık bir işlem gibi görünebilir, ancak nasıl yapılacağını anladığınızda gerçekten çok basit! Bugün size balık filetosunun nasıl gerçekten kolay ve hızlı bir şekilde yapılacağını açıklamaya karar verdik! Şimdi en sevdiğiniz taze balığı alın...
Lucca By The Sea: Yılbaşı Gecesi Balık Menüsü Önerileri
Yılbaşı gecesi balık yemeği, zarif bir sofra yaratmak anlamına gelir. Balık ve deniz ürünlerine dayalı bir menü her zaman en iyi seçimdir. Kaçınılmaz olarak masada iyi bir izlenim bırakır. Arkadaşlarınıza ve akrabalarınıza unutulmaz bir yılbaşı yaşatmak için Yılbaşı...
Bodrum’un Renkli Dünyası: Bodrum Festival ve Etkinlikleri
Lüks otelleri, plaj kulüpleri ve renkli gece hayatıyla ünlü Bodrum, Türkiye'nin en popüler tatil yerlerinden biridir. Bodrum kültür-sanat, gastronomi, spor ve müzik alanlarındaki çeşitli etkinlik ve festivallere ev sahipliği yapmaktadır. Bu yazıda, Bodrum'un yıl...
Lucca By The Sea: Rose Şarap İle Ne Yenir?
Rose şarap ne ile içilir? Kesinlikle beyaz et ve balık yemeklerine iyi uyum sağlayan çok yönlü bir şaraptır. Ancak sebze yemeyi sevenler için de mükemmeldir. Uzun yıllar boyunca rose şarap ikinci planda tutuldu. Çünkü kırmızı ve beyazın bir tür melezi olarak...
Balık Tutkunlarına Lucca Tavsiyesi: Beyaz Şarap ve Balık
Beyaz şarap ve balık arasındaki uyumu keşfetmek istiyorsanız doğru yerdesiniz! Balık ve şarabı eşleştirmek ciddi bir konudur. Lucca By The Sea ‘de yemeğinizin başından sonuna kadar keyif alabilmek için balık seçiminize göre şarap önerilerinde bulunuyoruz. Peki evde...
Deniz Kenarında Bodrum’da En iyi Izgara Balık Nerede Yenir?
Bodrum muhteşem deniz manzarası ve tarihi dokusuyla ünlü bir tatil yeridir. Ancak Bodrum'un gastronomik deneyimi de göz ardı edilmemelidir. Bodrum'da tatil yapanlar için deniz ürünlerinin tadını çıkarmak neredeyse bir zorunluluktur. Lucca By The Sea, Bodrum en iyi...
Deniz Tarağı Nedir? Lucca By The Sea Çanakkale Deniz Tarağı
Deniz tarağı, denizde yaşayan ve kabuklu bir deniz canlısı olan deniz kestanesinin farklı bir adıdır. Deniz tarağı, dışarıdan bakıldığında sert ve kabuklu bir yapıya sahiptir. Bu kabuk, deniz tarağını avcılardan ve tehlikelerden korur. Deniz tarağının bu sert...
Lucca Menü: Sashimi Nedir? Suşi ile Sashimi Arasındaki Farklar
Sashimi, Japon mutfağının tanınmış rafine yemeklerinden biridir. Lucca By The Sea menüsünde yer alan başlangıçlar arasındadır. Çiğ olarak, lezzetli soslarla birlikte sunulur. Sashimi nedir? Nasıl Hazırlanır? Sashimi ve suşi ile arasındaki farklar nelerdir? Tüm bu...